Dieta saudável: Qual dieta faz emagrecer mais?

Publicado em 6.09.2008

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Uma pesquisa estudou quarto planos de dietas populares e descobriu que todos forneciam nutrientes suficientes e reduziram o consumo de calorias suficientemente para ajudar os participantes a perder peso. Portando cada uma delas era uma dieta saudável. A pesquisa publicada na revista científica Nutrition Journal olhou a dieta de Atkins, Vigilantes do Peso, shakes Slim Fast e o plano de dietas chamado Eat Yourself Slim.

Um problema que os cientistas detectaram foi que as pessoas sob as dietas não aumentavam a ingestão de frutas e vegetais suficientemente para tornar as suas dietas saudáveis de verdade ao observar os diários alimentares que os voluntários mantiveram por dois meses. Aqueles que seguiam a dieta de Atkins (também conhecida como a dieta das proteínas) tinham níveis baixos de ferro e niacina, assim como baixas quantidades de ingestão de fibras. Mas os pesquisadores afirmaram que esta dieta era saudável para uso em curtos períodos.

Porém este outro estudo mais criterioso, mais controlado e de longo prazo, que comparou a dieta de Atkins com a Dieta Mediterrânea e Dieta de Baixas Calorias, descobriu que a Dieta das proteínas não é apenas melhor para o colesterol, mas também emagrece mais.

Mas a pesquisa deste artigo mostrou que todas as dietas trazem uma perda de peso significativa em comparação com as pessoas que não mudaram seus hábitos alimentares durante o estudo, mas a diferença no emagrecimento entre as diferentes dietas não foram consideradas significativas.

A perda de peso de cada tipo de dieta foi:

  • Atkins: 5,17 kg
  • Vigilantes do Peso: 4,7 kg
  • Eat Yourself Slim: 4 kg
  • Shake Slim Fast: 3,67 kg

Apesar de a pesquisa ser baseada nos diários alimentares dos participantes, deste estudo recente descobriu que realizar um diário alimentar fotográfico é muito mais eficiente e confiável.

Segundo o estudo, o fato de fotografar as refeições faz os participantes refletirem sobre o que vão comer e se deveriam fazê-lo. Muitas vezes eles mudavam de idéia e não ingeriam a comida por observar que ela não era saudável ou adequada, isso os encorajava a fazer escolhas mais saudáveis.

Compartilhar as fotos com outras pessoas também estimulava os participantes a se alimentarem melhor. [Calorielab]

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Eduardo Martins

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5 Comentários

  1. Falar sobre dieta é complicado. Emagrecer não é virar esqueleto; se fosse, seria fácil. Para tal, é preciso saber qual é o melhor alimento para cada um de nós. Ora, dirão, isto é fácil, basta consultar um nutricionista. Nem sempre é assim, porque aquele profissional que é carnívoro jamais dirá que se deve seguir uma dieta vegetariana, pois ele acha que a proteína animal é muito importante para nós. (Nem sempre é.) Logo, é preciso conhecer os dois lados da moeda. Conheça o vegetarianismo e verá.

  2. gostaria de perder 15 kg mais o meu organismo é lento,me dêem uma luz,obrigada.

  3. tenho 42 anos e de um ano estou engordando muito abdomi e pricipalmente os seios sou pequena tenho 1,50 de alt e peso 68 kls tenho muita dor nos ossos artrite ,artrose de familia osteoporose sou muito ansiosa dormo pouco mim ajude com uma dieta para emagrecer

  4. oi, tenho quase 17 anos… e n me sinto bem com o meu corpo! sou revoltada comigo, porque desde a minha primeira menstruaçao n paro de engordar, e era muito magrinha na minha infancia… todos os anos fico com mais 5kilos q o meu peso do ano anterior…

    gostava q me aconselhassem uma dieta equilibrada para emagrecer…
    peso 71kilos e tenho 1.63m, e gostava de pesar entre 55 e 63kilos…

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