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Dieta do Mediterrâneo: Por uma vida mais longa

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Sérgio Souza em 22.10.2008 as 10:50 e atualizado em 2.12.2008 as 15:50

dieta mediterranea

A Dieta Mediterrânea ou Dieta do Mediterrâneo tem sido intensamente estudada nos últimos anos e várias conclusões indicam que ela pode propiciar a melhor alimentação para a sua saúde.

DIETA PARA SAÚDE

Um dos primeiros estudos publicado no New England Journal of Medicine em 2003 mostrou, em voluntários gregos, que a Dieta do Mediterrâneo reduziu a mortalidade por todas as causas. Cientistas chegaram à mesma conclusão no ano seguinte em um estudo publicado no Journal of American Medical Association que utilizou grupos de voluntários com mais de setenta anos, de dez países da Europa, e que fizeram à Dieta do Mediterrâneo, combinada com atividade física.

Outra pesquisa de 2005 demonstrou que um grupo de indivíduos com doença cardíaca que utilizaram a Dieta Mediterrânea, diminuíram muito a taxa de mortalidade em um período de quatro anos, quando comparados com cardíacos que não utilizaram a dieta. Este estudo foi publicado na revista científica Archives of Internal Medicine.

DIETA PARA DIABÉTICOS

Um estudo publicado em 2008 indica que a dieta do mediterrâneoo é a melhor para a saúde dos diabéticos e a que leva à maior perda de peso entre as mulheres.

O QUE É A DIETA MEDITERRÂNEA

Dieta do Mediterrâneo é um tipo de alimentação específica de países da região do mar Mediterrâneo (Portugal, França, Itália, Grécia, Espanha, etc.). Este padrão de alimentação é formado de vegetais, legumes, tomate, alho, frutas e, principalmente, óleo de oliva, óleo de canola, cereais pouco moídos, nozes e sementes, queijo branco e iogurte, além de vinho.

Vários estudos continuam confirmamdo estas observações. A conclusão é de que quanto mais a pessoa pratica a dieta mediterrânea tradicional, menor a chance de morrer por qualquer causa, incluindo câncer (risco menor de 24%) e doenças cardíacas (risco menor de 33%).


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5 Comentários »

  1. Bete Azevedo em 3.01.2009:

    Eu achei uma maravilha, realmente faz muito sentido. Esse eh o tipo ideal de dieta. Vou adotar, nao deve ser dificil, principalmente quando se gosta de verduas e legumes. Obrigada

  2. ane em 28.01.2009:

    Meu comentario é mais uma pergunta :Carne é incluida ou somente peixe????

  3. dani em 24.11.2009:

    não entendi nada
    gostaria que vocês colocassem
    um cardápio mais elaborado
    com café da manhã, almoço, ceia e jantar
    Obrigado

  4. Leo Massaro em 30.11.2009:

    Os alimentos são: azeite de oliva extra virgem (0,5% de acidez), castanhas em geral, frutas secas, verduras e legumes, pouco ou nenhum açucar, pouca ou nenhuma carne vermelha, carboidratos integrais (arroz, pão, etc.), peixes, outros azeites como o Azeite de côco ou o de Pepita de uva, e, por incrivel que pareça, uma ou duas taças de vinho por dia, mas não adianta tomar o vinho suave pois contem uma quantidade muito alta de açucar. Chocolates? somente os que possuem pelo menos 60% ou mais de cacau (chocolate amargo) este faz até bem para a saúde. Espero ter ajudado!!.

  5. antonia rita de cassia brito nogueira em 15.12.2009:

    Não explicou a dieta do mediterranio, confuso, incompletp

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