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Eco-porco: um suíno que excreta menos poluentes

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Por em 5.10.2010 as 23:25

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Depois de milho transgênico e soja geneticamente modificada, a moda é o bio-porco. A ideia é mudar os genes dos animais para que eles eliminem menos fósforo nas suas fezes. As células dos porcos, assim como as de todos os bichos, necessitam de fósforo para fazer o DNA, construir membranas celulares e transportar energia. Porém, esses mamíferos não são capazes de digerir o fitato – uma molécula pesada de fósforo – em grãos, apesar das tentativas dos agricultores em fortificar alimentos para suínos. Assim, o fósforo excretado pelos porcos (quase tudo que eles comem) acaba sendo levado para o oceano, onde vira alimento de algas e bactérias que criam “zonas mortas” de oxigênio – um grande assassino da fauna marinha.

O bio-porco é o primeiro suíno capaz de digerir o fitato por conta própria. O projeto começou uma década atrás, quando Cecil Forsberg, biólogo da Universidade de Guelph, em Ontário, Canadá, modificou porcos geneticamente para que as suas glândulas salivares secretassem fitase. Isso permitiu que os porcos, agora em sua oitava geração, obtivessem fosfato sozinhos, a partir de grãos, e excretassem cerca de 40% menos fosfato.

Transformar os rebanhos em eco-porcos vai ser caro para os agricultores, diz Forsberg, mas a longo prazo a economia de suplementos vai economizar US$ 1,75 por suíno anualmente – uma bolada para uma fazenda de 100 mil suínos. O biólogo tem pedido permissão ao Departamento de Agricultura dos EUA e do Canadá para servir a carne dos suínos modificados. “Infelizmente, é ilegal fazermos testes alimentares neste momento, apesar da tentação”, diz. “Mas espero que tenham gosto muito bom”. [PopSci]

8 comentários

  1. lucas /

    Primeiro foi o Porco aranha ,depois o Harry porco e agora é o eco porco

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  2. Hahaha.
    Ri muito com Eco-porco.
    :D

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  3. Felipe /

    Porque num cria pessoas mais humanas ?

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  4. Hugo /

    “o fósforo excretado pelos porcos acaba sendo levado para o oceano” uma informação totalmente descabida,seguramente “plantada” para justificar a criação de mais um mutante.
    Os verdadeiros poluidores são os Fertilizantes sintetizados usados indiscriminadamnte nas lavouras e jamais um punhado de criatorios de porcos ,que inclusive reciclan os dejetos em biodigestores.

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  5. William Rudolf Hamer /

    Acho que colocaram a foto errada, do porco mostrado acima.
    Deveriam ter procurado em Brasília …

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  6. Trunk /

    Até parece que não já não testaram..

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  7. Regasoni /

    Parabens, agora a torcida do palmeiras será conhecida como eco porco,quem sabe assim o time faz menos merda kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

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  8. Embora o porco seja um animal domestico e da Ordem dos ARTIODÁCTILOS, que inclui a ovelha, a cabra, o boi e o camelo.
    A carne do porco também é um alimento REIMOSO; tem uma sobrecarga de proteína e de gordura; costuma provocar inflamações na pele humana ou pode entrar em guerra com o sangue dos que ingere esse “veneno” disfarçado de alimento…
    E caso os porcos vivam no meio de excrementos, tanto as fezes como a urina do porco poderiam favorecer o crescimento da Pfiesteria.
    Quando a carne do porco não é higienizada e bem cozida, pode acontecer uma teníase ou cisticercose, que são causadas pelo mesmo parasita, porém com uma fase de vida diferente.
    Alguns vírus do porco poderiam trocar genes com os vírus dos que ingere esse alimento cheio de armadilhas…
    E os novos rearranjos genéticos, assim como, a combinação de segmentos de RNA dos porcos, poderiam produzir linhagens novas de vírus extremamente virulentos.

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