Pimentas podem acabar com a gordura

Publicado em 7.06.2010

A mesma substância que faz com que as pimentas ardidas, a capsaína, pode causar perda de peso e reduzir a quantidade de gordura presente no nosso organismo. Pelo menos é o que indica um novo estudo, feito em ratos, que pode evoluir em uma nova forma de tratamento contra a obesidade em humanos.

Pesquisadores da Universidade Daegu, na Coréia, preocupados com os efeitos da obesidade – diabetes, pressão alta, doenças cardíacas, por exemplo – fizeram estudos no laboratório que mostram que a capsaína pode ser a solução do problema dos gordinhos. Ela diminui a quantidade de calorias absorvida pelo corpo, diminui os tecidos adiposos (também conhecidos como pneuzinhos) e diminui a quantidade de gordura presente no sangue.

No estudo, os cientistas alimentaram ratos com dietas altamente calóricas e gordurosas, mas em um grupo de ratos eles acrescentaram a capsaína à dieta. Os ratos alimentados com a substância perderam, em média, 8% do peso. A capscaína alterava a forma com que as proteínas no corpo dos ratos funcionavam e as forçavam a “quebrar” moléculas de gordura. [LiveScience]

Autor: Luciana Galastri

é jornalista. Viciada em livros, lê desde publicações sobre física a romances de menininha do estilo "Crepúsculo". Toca piano desde os oito anos de idade e seu estilo de música preferido é o metal.

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23 Comentários

  1. comi pimenta dedo de moça em conserva e meu estomago estufou e senti muita dor;gostaria de saber se a pimenta causa aoguns desses sintomas.

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  2. A PIMENTE DEVE SER INATURA, NÃO PODE SER A QUE É MOLHO DE PIMENTA OK!
    DE PREFERÊNCIA A PIMENTE DEDO DE MOÇA.

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  3. Muita gente diz que pimenta faz mal ao sistema digestivo causando gastrite, úlcera, hemorróidas….nada a ver meow. Eu como pimenta a anos nunca tipo problemas. Pode ser que ela faça mal pra quem já tenha um problema gástrico ou seja alérgico a capseina. Meu fio, se vc já tiver hemorróidas, é lógico que seu fiofó vai arder!

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  4. Quer emagrecer comendo pimenta? Isso é fácil. Tudo que você for comer, coloque bastante pimenta. Assim, você não vai aguentar comer e vai diminuir na alimentação. Pronto, passei a fórmula do sucesso. Vejo vocês todos no carnaval na Bahia, todos com os corpos “mó delícia”.

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  5. Pimenta é um veneno p/ quem tem candida albicans e alergias a capiseína, ñ é só a semente q arde toda éla é como brasa ,e estraga o” escapamento” dá hemorróidas ,áftas,coceiras na pele,conjuntivite,asfixicia ,dores de cabaça e abalos neurologicos,sinto tudo isso, prefiro ficar como estou a ter q comer pimenta,isso é propaganda p/ aumentar o consumo de pimentas e , de pomadas corticóides da farmácia.

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  6. Para usar a pimenta para fins de eliminar gordura, deve ser pimenta in natura, comprida e vermelha conhecida como dedo de moça. Deve eliminar as sementes com muito cuidado, pois são as sementes que fazem arder. Coma pouco, não exagere, por refeição no máximo 1/4 da fruta ou seja abra a pimenta pelo meio para poder tirar semente. Misture com arroz e feijão e saboreie. Na realidade nenhum alimento faz mal a saúde, desde que consumido com moderação e bem diversificada.

    Abraço a todos

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  7. Gostaria de saber se pode ser usada aquelas pimentas,em conserva,e se faz o mesmo efeito…obrigada.

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  8. Gente pelo amor de Deus! Vamos escrever corretamente1
    Principalmente Sr Washinton Marden que coisa terrivel!
    Aos demais leiam a materia direito, antes de fazer comentarios sem nexo.

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  9. Excelente a informação sobre a pimenta. Parabéns.
    Gostaria de obter informação de qual a maneira correta para se consumir a pimenta, uma vez que se encontra a mesma feita de inúmeras formas.
    Se for possível me responder, agradeço muito.
    Ada Maria Rodrigues Ferreira
    Bebedouro/SP

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  10. Isso é somente para pimenta fresca ou serve tb pra molhos de pimenta? Emagrece mesmo????

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  11. E pra quem tem hemorróidas? Toda vez que como pimenta é um sofrimento no banheiro no outro dia.

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  12. GOSTARIA DE SABER MAIS SOBRE O ASUNTO.
    SE INGERIR A PIMENTA NÃO VAI FAZER MAL AO ESTÔMAGO?

    LI TBÉM EM UM ARTIGO, QUE A PIMENTA SERVE PARA CRECIMENTO DO CABELO E FAZER LOÇÃO E PASSAR NAS PERNAS PARA AUMENTAR A CIRCULAÇÃO,PRINCIPALMENTE QUEM TEM VARIZES.

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  13. outro reportagem bem intereçante essa da pimenta, so gostaria de saber qual a pimenta é melhor, abrigado.

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  14. jÁ TEM NO MERCADO PIMENTA EM CAPSULAS?
    POSSO ENGOLIR UMA PIMENTA MALAGUETA POR DIA QUE VOU PERDE PESO?

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