Porque as dietas não funcionam?
Quer perder algumas células de gordura? Sem chance.
Você vai continuar com o número de células de gordura que adquiriu até aproximadamente seus 20 anos, descobriu um novo estudo.
Pesquisadores já sabiam que as pessoas ganham e perdem peso, ao menos em parte, mudando a quantidade de gordura dentro de suas células de gordura. A nova descoberta é particularmente importante para pessoas obesas que possuem, segundo os pesquisadores, o dobro de células de gordura que as pessoas magras.
A descoberta também sugere que a obesidade na idade adulta é, ao menos parcialmente, determinada pela dieta e exercícios na época da infância.
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Estudo estranho
Para determinar a idade das células gordurosas em 35 voluntários, os pesquisadores focaram em um marcador encontrado nas células de gordura — carbono radioativo de testes nucleares das décadas de 1950 e 60. É um raro tipo de carbono, porém natural, chamado carbono 14, que foi produzido durante os testes.
Bruce Buchholz, químico do Lawrence Livermore National Laboratory, nos EUA, explicou como sua equipe utilizou o marcador para fazer sua descoberta.
Nossos corpos incorporam o carbono 14 da comida que ingerimos juntamente com os vastamente mais abundantes outros tipos de carbonos (12 e 13). Como o carbono 14 dos testes diminui com o tempo, a quantidade de carbono 14 que a célula absorve é como um carimbo com a “data de fabricação” de quando a célula se formou, disse Bruce.
Os pesquisadores sabiam que estas células estavam morrendo e sendo substituídas ao longo do tempo, pois pessoas nascidas antes dos testes nucleares tinham células que foram criadas depois dos testes. Os cientistas também descobriram que cerca de 10% das células de gordura foram substituídas a cada ano se o voluntário fosse obeso ou não.
Emagrecer sem dietas é possível
Apesar desta taxa de substituição, outro aspecto do estudo com uma amostragem de pessoas maior, mostrou que o número total de células de gordura por pessoa permaneceu relativamente constante ao longo do tempo. Mesmo com estratégias de perda de peso extremas como cirurgia bariátrica não reduziu o número de células de gordura nos voluntários.
A-há!
O número firmemente regulado de células de gordura na idade adulta pode explicar porque parece fácil ganhar o peso que foi perdido, disse Bruce.
Se você já possui mais células de gordura criadas na adolescência do que outras pessoas “é mais difícil de tornar-se magro”, disse Bruce.
O estudo levantou um novo mistério: Algo diz ao corpo para criar uma nova célula de gordura assim que outra morre. No futuro, se os cientistas puderem interferir neste processo, pode ser que eles consigam reduzir o número de células de gordura em adultos, ele disse.
As descobertas, detalhadas na edição online da revista científica Nature, sugerem que o foco para controlar a obesidade deve ocorrer na infância. Se o número de células de gordura é limitado aos 20 anos de idade seria uma abordagem inteligente prevenir sua formação nas crianças.
A prevenção contra a obesidade nos primeiros anos podem ter um impacto que dura a vida toda. [Fonte]
2 comentários
Acredito que a lei de da conservaçao das massas é implacavel ! No universo nada se cria e nada se perde tudo apenas se trasforma! É impossivel engordar sem comer ! Se é gordo ou forda é pq come mais do que aeu corpo consegue gastar em energia o ideal é saber i quanto exatamente seu organismo gasta! Nao precisa passar fome é so ir reduzinho a quantidade ais poucos e sempre se pesando para comparar uma hora vai perceber que esta emagrecendo entao ja pode manter aquela quantidade de comida que com certeza vai emagrescer!
Eu gostaria realmente que alguem me respondece que tipo de dieta um deficiente fisico que pouco se movimenta deve fazer p emagrecer! Eu ñ como doce ñ tomo café faz 3rfeiçao ao dia e porq sou gorda? Porq ñ concigo emagrecer. Dieta me faz mal me deixa deprimida, fico até 3 dias dormindo muita dor de cabeça porq? Ñ posso fazer uma dieta baseada em fruta verdura pexe carne magra. Sou de baixa renda aqui onde moro tudo é muito caro um pé de alface custa 1.50, tomate 3.00 reais o k pexe é só p rico, carne que eu consumo é ponta de peito, acem do pescoço do boi, musculo. Cm emagrecer sem opiçoes. Me ajudem por favor. Obrigada.