O soro da memória contém proteínas, peptídios e lipídios. Eles ajudam os neurônios a formar a sua rede através das sinapses.
Para fazê-lo usamos o soro do leite que é a parte líquida restante após retirarmos o material branco espesso. Essa “água” do leite é que é usado no soro. O leite usado para o soro deve ser A ou B, de saquinho.
Este suco da memória é um coadjuvante da saúde. Em três meses é possível observar diferenças no sono, na memória e no aprendizado. Você tem que tomar apenas 100 ml, meio copo, toda noite antes de dormir.
Quem o toma descansa melhor e aprende melhor o que ocorreu durante o dia.
Receita do soro da memória:
- Misture em cada litro de leite (A ou B) o suco de um limão.
- Ele deve ficar descansando entre quatro e doze horas, até coagular.
- Em seguida você deve coar para separar a parte sólida da líquida, com uma peneira bem fina. O líquido resultante é é o soro da memória.
Ele deve ser conservado em geladeira por três ou cinco dias e pode até ser congelado.
O soro da memória tem um gosto leve de suco de limão e deve ser tomado diariamente para que o descanso tenha maior qualidade e você fique com o cérebro mais tranquilo. Assim você vai aprender melhor as tarefas que realiza.
Abaixo a matéria completa do Globo Repórter sobre o soro da memória:
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O Marcelo Alves – (102) disse que esta fazendo queijo depois de extrair o soro, e que se alguem tiver interessado era só pedir que ele enviaria a receita. Eu gostaria de receber a receita de como fazer o queijo.
Obrigado…
(soro da memória) O soro do leite, resultante da confecção de queijo branco, faz o mesmo efeito do soro produzido com limão? Para fazer o queijo, é usado coalho, gostaria de saber se faz o mesmo efeito.
Olá pessoal….
Eu estou fazendo e tomando todas as noites.
Realmente senti as mesmas dificuldades que o pessoal expressou aqui, fiz com o suco de 1 limão e vi que não coalhava por completo, comecei a acrescentar mais 1 limão e espero por volta de 12 a 14 horas.
Quanto ao leite A e B de saquinho, impossível, então compro esse TOP da Batavo que é de caixa, mas é pasteurizado, já usei C de saquinho, mas não sei se pode ser o tipo C.
Vou passar a comprar o A de garrafa, acredito que será melhor do que o de caixa.
Adorei as informações e as dúvidas de todos, é importante saber os resultados, ajuda muito.
Vlw pessoal, continuem se esforçando e tomem mesmo e a gene se encontra por aqui para falar também dos resultados.
Obs (Já estou tomando por quase 2 meses)
Boa Noite Leni tudo bem???
Conseguiu fazer o soro???
Muito obrigada pelo e-mail da nutricionista.
Beijos
Senhores, como já foi explicitado neste valoroso site, por outros colaboradores, a base da pesquisa desenvolvida sobre o soro da memória, é o aproveitamento dos residuos da fabricação de laticínios, visto a exigência legal e cara, pois exige a construção de estações de tratamento residual, de se dar um destino correto a ao soro.
O trabalho dos cientistas é extremamente válido neste contesto, mas não devemos nos preocupar em tentar produzi-lo em casa, pois a natureza já nos realiza esta transformação em nosso próprio laboratório interno, o nosso ESTOMAGO. Com um pH em torno de 1,2 a 2, a própria acidez desnatura as proteínas presentes e coagula (corta) o leite, separando o soro da caseina. Através de reações químicas e enzimáticas, o nosso organismo se encarrega de levar cada substância ao seu melhor destino.
Portanto bebendo um copo de leite morno antes de dormir, teremos o mesmo efeito. Interessante que os mais velhos sempre recomendaram isso para se ter uma boa noite de sono; novidade?
AGORA PELO AMOR DE DEUS NÃO TOMEM LEITE INATURA. A menos que vocês conheçam a procedência da vaca e tenham CERTEZA da sua sanidade.
Eu prefiro não me lembrar de vez em quando onde guardei as chaves do que arriscar.
Oi Leni,
Visite o link “http://www.planetaorganico.com.br/qvspsorl.htm” para ter os endereços das lojas de produtos orgânicos em Sorocaba-SP, ou vide abaixo:
NOME ENDEREÇO
Produtos
Equilibrium R. Visconde de Cairu, 218
Mangal
Tel: (15) 220-7328 hortifrutigranjeiros, cereais, sucos, molho de tomate, laticínios, granolas, soja, frangos, ervas
Fruto Amarelo Armazém Natural Rua Senador Vergueiro, 46
Jardim Vergueiro
Tel: (15) 3212-3704 Feira orgânica, grãos, molho de tomate, laticínios orgânicos,sorvetes naturais, pratos orgânicos
congelados,granolas,sucos,cereais, livros sobre bem estar, saúde e alimentação natural, cursos
de culinária natural.
Seyva Fértil Indústria e Comércio de Insumos Agrícolas Ltda Estrada Domingos António Buffu,51
Iporanga
Tel: (15) 3225-1282 Nossos produtos induzem de forma segura (rápida assimilação e metabolização) a resistência natural das plantas às inúmeras doenças, e ataque de insetos, possibilitando um manejo mais racional e com menor custo de culturas profissionais e artesanais.
Olá Leni.
Fiz uma pesquisa rápida e encontrei o link da planeta orgânico com os endereços das lojas de Sorocaba, espero que ajude.
Veja abaixo:
http://www.planetaorganico.com.br/qvspsorl.htm
NOME ENDEREÇO (Sorocaba)
Produtos
Equilibrium R. Visconde de Cairu, 218
Mangal
Tel: (15) 220-7328 hortifrutigranjeiros, cereais, sucos, molho de tomate, laticínios, granolas, soja, frangos, ervas
Fruto Amarelo Armazém Natural Rua Senador Vergueiro, 46
Jardim Vergueiro
Tel: (15) 3212-3704 Feira orgânica, grãos, molho de tomate, laticínios orgânicos,sorvetes naturais, pratos orgânicos
congelados,granolas,sucos,cereais, livros sobre bem estar, saúde e alimentação natural, cursos
de culinária natural.
Seyva Fértil Indústria e Comércio de Insumos Agrícolas Ltda Estrada Domingos António Buffu,51
Iporanga
Tel: (15) 3225-1282 Nossos produtos induzem de forma segura (rápida assimilação e metabolização) a resistência natural das plantas às inúmeras doenças, e ataque de insetos, possibilitando um manejo mais racional e com menor custo de culturas profissionais e artesanais.
Olá Leni,
Sobre a dica da doutora, só tenho uma ressalva:
Se o leite em saquinho tiver a indicação “UHT”, indica que o mesmo passou por uma aquecimento de 130° a 150° (veja abaixo), portanto, todos os nutrientes foram destruídos juntos com os elementos patogênicos. Com a fervura caseira, esse processo deletério não é tão agressivo. Eu prefiro que o leite seja in natura, de preferência que seja entregue por um fornecedor de sua cidade que tenha noções básicas de limpeza. Procure em sua cidade por lojas de produtos orgânicos que certamente eles lhe indicaram uma solução.
Votos de uma ótima semana
_____________________________
Existem três tipos de pasteurização[1]:
Sendo uma delas:
Pasteurização muito rápida, quando a temperatura vai de 130˚C a 150˚C, durante três a cinco segundos. Também conhecido como UHT (Ultra High Temperature) ou “temperatura ultra-elevada”.
Fonte: Wikipédia
Olá Eduardo!
Obrigada pela dica da garrafa.
E quanto ao colesterol, concordo plenamente eu mesma estava com o meu alterado e minha médica receitou um medicamento
e acredite aquele bem caro, mas resolvi não tomar e optei pela linhaça pois havia lido uma matéria sobre isso, deixo de molho na agua por cerca de 4 hs trituro e tomo todos os dias repeti os exames depois de 3 meses e os valores tinham baixado, continuo tomando a linhaça pois os beneficios são muitos não só para o colesterol.
E quanto ao soro: de acordo com a
Profa Dra Denize Righetto Ziegler pesquisadora e coordenadora
da Universidade do Vale do Rio dos Sinos (UNISINOS) diz que não
devemos ferver o leite (como vc mesmo já havia dito)
no máximo aquecer a 30 graus, e que se deve usar o leite de saquinho de preferência o do tipo A ou B, pois o processo industrial (os de caiixinha) acaba os preciosos ingredientes que agem no cérebro.
Melhora o sono, a atenção e a memória e pode tb ser misturado a uma fruta ou suco de fruta, menos mal para quem não gostou do sabor.
E para Auri que havia me pedido
E-mail – denize@unisinos.br
mas gostaria de informar que estão de férias e só voltaráo a partir do dia 21 de fevereiro
ps: como eu estava fazendo da forma errada (fervendo o leite)
ontem fiz com o leite apenas aquecido, comprei o tipo B amornei
e coloquei o suco do limão ele coagulou, mas não mudou a cor
digo continuou na cor do leite mesmo, sendo que o soro fica um liquido transparente, não sei o que aconteceu dá proxima vez vou comprar o leite de outra marca para ver se dá certo, aqui em minha cidade SOROCABA-SP não tem muitas opções de marcas
do leite de saquinho vi apenas duas, mas enfim vou continuar tentando. Bjs a todos.
Olá pessoal. Fiz a mistura ontem a noite e deu tudo certinho, o soro se separou e ficou a pastinha branca. Guardei o soro na geladeira e peguei um pouquinho, bem pouco, do queijinho. E, logo depois que eu comi minha barriga começou a doer. Queria saber se em 12 horas a contaminação do leite mantido fora da geladeira será prejudicial à saude?
Ola Eduardo
Olha espero mesmo rsrsr Aproveitando, obrigada pela ajuda.
Prezada Leni
Vc pode por gentileza, me passar o e-mail da referida nutricionista ??
Desde já agradeço
Beijos
Prezada Auri,
Persevere com o soro, pois tudo que é bom tem um preço e é bom que seja assim, afinal, quanndo você notar os benefícios se congratulará pelo êxito alcançado.
Votos de sáude.
Fiz o soro da memória e dessa vez deu certo. Comecei a tomar ontem, vamos ver se a funalidade se manifesta rssrrsr. Li que tem um suave gosto de limão. Gente, mas esse soro tem um gosto horrível uma mistura de limão com leite azevedo rsrsrrs o gosto e esse mesmo rsrsrssr beijos a todos.
Prezada leni Samora,
A dica do Sandro é muito boa, entretanto, eu sempre recomendo as pessoas que utilizem garrafas de vidro (como essas que são vendida para suco de uva, por exemplo, a qual possui uma tampa que veda, quando rotacionada no sentido anti-horário), pois notei que o plástico das garrafas de água mineral são muitos frágeis, além de segregarem uma substância (dioxina), quando submetidas a líquidos gelados. Por isso, de igual modo, cafezinhos em copinhos de plásticos não são recomendados. Alias, os cafés comuns estão cheios de defensivos, razão pelo qual deve-se preferir os orgânicos.
Com relação ao colesterol, eu gostaria de lhe dizer algo que você, provavelmente, não acreditará: ele não lhe fará mal! Pelo contrário, pois é uma substância que lhe protegerá contra muitas doenças. Essa questão (colesterol gorduras saturadas, etc.) é um grande HOAX, e toda essa propaganda nada tem a ver com a saúde das pessoas, mas com a venda de remédios e com o ‘mercado das doenças’. Nunca tome remédios para baixar o colesterol; por que destruiríamos nosso próprias defesas naturais?
A questão crucial que os profissionais e “agente da saúde” não falam é sobre o mal que o consumo desses óleos refinados, que passam por processos deletérios, trazem ao ser humano. A boa e antiga manteiga, consumida desde a antiguidade (veja os relatos bíblicos) foi marginalizada pelo loby da soja, outro alimento que também não recomendo. É uma história muito interessante e ao mesmo tempo complexa. Não pretendo entrar em detalhes, mas, com toda a certeza, se quiser gozar saúde, como de uma boa manteiga e dos ovos caipiras (bem cozidos) e seja feliz. Uma época atrás, eu mesmo me fiz de cobaia e, durante alguns meses, consumi uma média de cinco ovos por dia, além de colheradas de manteiga. Fiz o exame (lipidograma) e estava tudo ótimo. Quando você deixa a manteiga e a antiga banha de coco, para consumir esses óleos refinados, que ‘sofreram’ com as altas temperaturas e com todos os solventes químicos, seu organismo se recente muito, pois é como se você colocasse uma substância estranha dentro do seu sistema digestório. Margarinas, klaybons e gorduras hidrogenadas, nem pensar!! São todos terríveis à saúde!
Votos de saúde
Eduardo
Obrigada pela atenção e resposta.
Gostei da dica do Sandro a respeito da garrafa de agua
vou tentar fazer dessa forma, depois conto se deu certo ok?
Enviei um email para a nutricionista citada na matéria do
Globo Reporter mas me responderam que estão de ferias
e só voltam no mês que vem.
Laercio,
li a respeito da sua dúvida sobre a intolerância a lactose
eu mesma não deveria consumir nenhum derivado de leite pois tenho síndrome do intestino irritável, mas com o soro não tive problema e agora com a explicação do Eduardo fiquei mais tranquila.
E quanto ao colesterol, será que tb é eliminado?
Que bom que podemos trocar dicas e informações.
Bjs a todos
Olá Auri,
Esse “leite citrinado” tem essa característica de não coagular direito, pois o sumo de limão, numa certa quantidade, faz com que o leite fique talhado, portanto, não se preocupe com isso, ok?
Coloque num pano, conforme falei e vá espremendo o “produto bruto” dentro de um vasilhame e depois, coloque num vidro com tampa. O leite in natura, como se sabe, tem a sua venda proibida porque a “saúde” pública entende que o mesmo deve ser ‘maleficiado’ nas fábricas de procesamneto, pois uma população sadia não interessa ao sistema. Bem, do outro lado, alguns produtores desavisados e descuidados fornecem o leite in natura de uma forma nada higiênica. O pequenos produtores rurais foram completamente “dizimados” (fracionados aos poucos), em função dos grandes monopólios do leite, e com isso, ficamos meio que à deriva sem saber exatamente o que estamos a beber, no tocante a esses leites vendidos nio mercado, assim, quando me referi ao leite in natura, sugeri que, caso você se encontre numa região que tenhas produtores rurais, é possível que encontre um fornecedor que entregue na sua casa. Sei que não é muito fácil, mas deve-se tentar. Os leites saquinho podem ser consumidos, mas nunca os de caixinha, ok?
Faça a misture e esqueça da coagulação e então, desfrute de uma bebida que tem mais de 60 anos ou mais.
Ola Eduardo. Primeiramente gostaria de agradecer pelo seu tempo.
Na minha primeira tentativa utilize o leite em saquinho da marca batavoo, que inclusive não trás na sua embalagem o tipo de leite, enviei um e-mail para empresa, contudo, ainda não obtive resposta, mesmo assim não coagulou direito.
Essa dica do pano, eu acho que e otima, pq a peneira que eu tenho, deixou vazar bastante leite (não sei se isto ocorreu pq não coagulou direito), pois peneira e bem fininha.
Onde eu acho esse leite in natura que vc comenta.
Beijos
Auri
Lemi,
O leite não fervido seria interessante, mas eu não posso lhe garantir se o soro ficará isento de germes, portanto, acho melhor que você ferva e deixe amornar, então, adicione o suco de limão e deixe por umas horas. Depois, coe numa pano de algodão e então, se achar melhor, ponha na geladeira e deixe gelar.
Votos de saúde.
Ps: Quanto ao leite na embalagem de plástico, bem, há alguns tipos de plásticos que são tóxicos. Esse é um problema. Tenho lido que os plásticos que têm um triângulo e um número no centro indicam a propriedade para uso, assim, até o número dois, ok, mas acima, não devem ser usados.
Acredito que os plásticos desses leites obedecem a certas regras e normatizações, portanto, o melhor é você contactar o fornecedor do produto e indagar-lhe a respeito, pois é um direito seu e assim eu também faço.
Votos de saúde.
Caro Eduardo,
estava pesquisando sobre o soro da memória e notei muitas dúvidas, eu tb estou em dúvida pois ha uma semana estou tomando o soro mas acho que estou fazendo da forma errada fervo o leite de saquinho e com ele ainda quente coloco o suco de um limão sendo que no mesmo momento ele talha deixo descançar algumas horas e passo pela peneira, mas li que não se deve ferver, mas vi pessoas dizendo que com o leite frio não coalha, tb gostaria de saber se pode ser feito com leite de garrafa plastica, já que não é aconselhavel o de caixinha. Obrigada, bjsss
Prezada Auri,
A não coagulação ou a parcialidade na mesma, pode estar associada ao tipo de leite que você usa. Infelizmente, tenho que lhe dizer que esses leites de caixinha não são aconsalháveis, pois têm metais pesados e muita química presente. O processo UHT (pasteurização) destroe quase, se não todos, os nutriente, pois é um processo brutal. Não sou eu quem falo isto, mas todos os naturopatas e estudiosos do assunto, portanto, caso vocâ não tenha o leite in natura, de uma fonte confiãvel, o do saquinho é menos ruim. Não é precioso esperar por treze horas, seis horas é suficiente para o soro estar bem separado da lactose/caseína. Basta, contudo, que você coe tudo num pano devidamente limpo e preferencialmente num que seja de algodão puro. Eu fiz e não coloquei nehum adoçante, seja sintético ou não. Entretanto, caso você sinta a necessidade de adoçá-lo, recomendo-lhe que coloque uma colherzinha de açúcar mascavo orgânico e nada mais. Quanto à memória, é preciso ter um pouco de paciência para sentir os efeitos benéficos do leite citrinado, ok?.
Uma dica sobre a memória: Evite todo tipo de margarina, kleybon, gorduras hidrogenadas e óleos refinados, seja: canola, soja, milho, etc. Use as manteigas de boa qualidade sem medo de engordar, pois é assimilável diretamente pelo organismo. Coma maçãs, clorela (de boa qualidade), spirulina, pois esses suplementos lhe ajudarão a otimizar as funções neurais de uma forma muito interessante.
Um conselho: evite tudo que é alimento refinado: sal refinado (dê preferência ao marinho da mãe terra), açúcar refinado, farinhas refinadas, pois esses “aliementos” acidificam o organismo e predispondo-o aos parasitas e fungos.
Faça suco com o óleo de coco in natura, batendo a água com a polpa; é delicioso e um ótimo alimento cerebral.
Nada de refrigerantes
Beba água pura bem filtrada (de um filtro que declore totalmente) -no mínimo 1,5 litros por dia.
Os complexos Bs também são excelente para lhe ajudar a otimizar as fnções cerebais. Os levedos de cerveja são uma rica fonte dos mesmos.
Espero ter ajudo.
Abraços
Eduardo.
“Sandro Dornelles em 8.01.2010:
Ok, Eduardo. Valeu mesmo pela dica de melhores opções de adoçantes e de leite.
Eu considero bem mais higiênico o processo de preparo numa garrafa de 1250ml (de água Prata ou São Lourenço) que o uso de uma tijela, pois tem menor ou nenhuma exposição com o meio.
Eu nunca tentei fazer queijo com a coalhada. Prefiro consumi-la bebendo em um copo.
Quanto a engordar, todo alimento consumido exageradamente provoca excesso de peso.
”
Auri,
Faça novamente que vc conseguirá. Se usar o meu processo (Postagem 117, acima), não sacuda a garrafa, apenas, suavemente, emborque e desemborque. E adoce como melhor lhe agradar e for disponível. Doce é gostoso.
..abraços…
Ola Eduardo tudo bem ???
Mas em relação a memória em si, vc sentiu alguma melhora ???
Eu fiz, e deixei por 13 horas, mas não coagulou direitooo, ficou apenas bem cremoso. Vou tentar novamente na segundaaa- feira. Será que posso deixar descansando por mais tempo, sem comprometer o soro ??? Valeu pela ajudaa beijosss
Auri,
O soro é fantástico não só para a mente, mas também funciona como um detox para todo o organismo.
Minha medida é 1/2 copo duplo de limão para um copo duplo de leite grosso, in natura, passado por uma fervura, pois não posso garantir que a mistura elimine os germes patogênicos do soro.
Bom dia Galera!!
Irei fazer a receita do soro da memória hoje, espero que consiga. Gostaria de aproveitar a oportunidade e perguntar se alguém que esta ingerindo o soro da memória ja percebeu diferença.
Um beijos
Auri
Prefiro o ouro coloidal! Na web se consegue comprar ou preparar!
Agradeço pela atenção e vou experimentar.
Olá Sandro,
Vou tentar fazer a sua receita, usandos os ingredientes que mencionei acima, pois tenho um fornecedor do leite natural. Hoje, fiz um preparo, mas acho que exagerei na dosagem do limão (coloqueio o suco de 4 limões e derramei num copo duplo com o leite morno, o qual já tinha sido fervido). Depois, digo como ficou.
Votos de saúde.
Ok, Eduardo. Valeu mesmo pela dica de melhores opções de adoçantes e de leite.
Eu considero bem mais higiênico o processo de preparo numa garrafa de 1250ml (de água Prata ou São Lourenço) que o uso de uma tijela, pois tem menor ou nenhuma exposição com o meio.
Eu nunca tentei fazer queijo com a coalhada. Prefiro consumi-la bebendo em um copo.
Quanto a engordar, todo alimento consumido exageradamente provoca excesso de peso.
OU MELHOR: CASEÍNA
Laércio,
Uma retificação: eu escrivi “caseia”, mas a palavra correta é: “CASEINA”.
Laercio,
A intolerância é neutralizada porque o limão dissolve, digamos assim, toda a caseia, a qual fica presa à borra, mas não no soro, Ok? Pode fazer sem medo, mas lembre-se: use leito puro, colhido “na fazenda”, de pessoas confiáveis, e não essas porcarias que vendem nos supermercados envasadas em caixinhas cheias de alumínio e outras químicas nocivas e seja feliz!
Achei muito interessante, problema é a minha intolerância ao leite e derivados.
Caro Sandro Dorneles,
Li a sua receita e achei muito interessante, entretanto, gostaria de fazer uma sugestão: no lugar dos adoçantes (dos quais muito já foram condenados pelos médicos e pesquisadores que não se venderam ao “sistema”), coloque apenas açúcar mascavo orgânico, pois as outras marcas, na sua maioria, colocam defensivos agrícolas perigosos à saúde (mas coloque com muita moderação), pois pode causar fermentação. Uma outra sugestão é que você utilize o “leite da fazenda”, (leites disponibilizados pelos pequenos produtores rurais) pois leites de caxinhas estão com altos índices de alumínio e possum muita química nociva à saúde, além do deplorável processo “UHT” que destroe todos os principais nutrientes do leite. Ora, se a repercussão de sua fórmula/receita já é um sucesso, imagine se usar tudo natural?
Votos de saúde.
Conheci, fiz e bebo ao deitar um cálice adoçado ou não. Meus raciocínios ficaram mais fáceis. Faço numa garrafa de 1250ml de água mineral, com dois limões e leite desnatado ou não. Não falha de maneira alguma. Deposito o suco de dois limões diretamentena na garrafa com auxílio de um funil. Ponho o litro de leite, fecho e dou apenas uma emborcada de cabeça para baixo. Deixo na pia, na temperatura ambiente. No dia seguinte está pronto e então vai para a geladeira.
Depois de coalhado, não separo todo o soro, retiro só a quantidade de soro a ser bebida, um cálice, diretamente da garrafa, devagarinho com auxílio de um garfo no gargalo. E quando o soro termina como o coalho, muito gostoso e saboroso também.
Parabéns e ótimos Insight!
A TV publicou essa “novidade” como se fosse uma descoberta recente, mas não é! Existe um livro publicado, da época da segunda guerra mundial, sob o título: “Como obter pensamentos claros”, que pertencia a minha avó, (e que li), o qual que já trazia essa fórmula, denominada de: “leite citrinado”.
A fórmula é excelente, mas NÃO é novidade alguma!!!
O que os entrevistados não disseram é que também é preciso se resguardar de toda essa ‘porcariada artificial’ que as pessoas comem, como se fosse alimento, diariamente, e adotar uma dieta natural, pois assim, a saúde brotará de forma mais vigorasa.
Outra postura muito interessante, para uma boa saúde, é a informação, através da leitura de bons livos sobre medicina natural.
Ola moro na europa.. aqui nao encontra-se leite de saquinho.
Tem algum outro leite que eu possa fazer?
Por favor.. responda.
Obrigado.
Onde encontro respostas das dúvidas acima, exemplo:
Se pode ser usado o soro do queijo
Se o leite deve ser fervido para fazer o soro
Se o leite tirado da vaca é A ou B
Leite de saquinho do Supermercado como saber a classificação qdo não traz.
Obrigado pela informação.
Iracema
Agora que cheguei nos “enta”encontrei tempo de acomodado na poltrona desfrutar de simples conhecimentos que a natureza nos proporciona . O poder da internet ,as trocas de informações ,os livros ,são instrumentos esclarecedores de verdadeiras maneiras de como cuidar do corpo e da alma . Aqui provado neste artigo como um dos muitos que só agora tenho a paciência de abordar e aproveitar de forma barata seus beneficios . Parabens e obrigado .
O soro que tenho preparado em casa com leite de saquinho esta ficando branco,o soro da fabricação de queijo é de cor esverdeada queria saber se o efeito dos dois é o mesmo.
Atenciosamente.
Ola gostaria de saber se o leite in natura serve para o soro?
Se o leite pode ser fervido?
Se o leite nao coagular o que devo fazer?
Olá, bom dia!
Já estou tomando o soro da memoria desde março e percebo que estou dormindo melhor.
Gostaria de saber qual a importância do suco de limão no soro da memoria?
Obrigada
Tânia
Achei o que estava procurando.
Estou muito esquecida.
Parabéns pela informação
Marcelo Alves, minha pergunta é a mesma da Iara Sampaio. Fiz tudo certo logo na minha primeira vez e estou doido para saber como faço queijo com o que sobra. Os processos que pesquisei aqui falam sobre misturar cloreto de cálcio, coalho, etc. mas tudo deve ir antes da coagulação do leite. Será que misturá-los antes pode causar alguma modificação na principal função do soro da memória? Muito obrigado.
Marcelo Alves, como utilizo a massa que sobra para fazer o queijo?Obrigada.
Assino em baixo o Soro da Memória. Tenho recomendado para meus alunos que tem uma grande dificuldade para apreender a temida Matemática.
Minha Receita:
- uma garrafa com tampa de 1 litro e gargalo longo (facilita a retirada do soro sem coar)
- uma caixinha de um litro de leite; uso o desnatado. Da marca Batavo tem dado certo.
- suco de dois ou três limões
- ponho o suco de dois ou três limões na garrafa e completo com o leite
- deixo na temperatura ambiente por oito a 10 horas e deixo na geladeira por dois dias
- Dai é só tomar 100 ml ao dormir. Adoço com açucar mascavo ou adoçante artificial..
- Mei raciocínio tem melhorado consideravelmente.
- das 5 ou 6 vezes que fiz o soro apenas uma vez não consegui.
Então gostaria de saber se esse soro engorda? pois fazem mais de 2 semanas q estou fazendo uso dele e engordei 1 kg. obrigada
Adorei ja estou fazendo para mim pois tenho pouca memoria
Risos*
Tomare que funsione direitinho pois estou ansiosa
Espetacular [2]
Fiquei impressionado com a quantidade de perguntas sem respostas. Se não tem ninguem para responder, porque abrem esse canal?
- Dificuldades de extrair o soro:
Eu somente consegui extrair o soro do leite somente na terceira vez que tentei fazer o soro. As duas primeiras vezes o leite nao coalhou e ficou como se fosse um iogurte grosso. Andei lendo pela net a fora e não encontrei uma solução a altura.
- Para os que tem dúvida com relação ao leite:
O leite in natura (tirado da vaca na hora), tem que tomar cuidado. Acredito que dará certo fazer o soro, mas o cuidado eh pelo fato de o leite nao ter sofrido pasteurização (eliminação das bacterias).
- Sobre usar outro produto se não o limão:
Outra coisa eh uso se vinagre (branco) ou coalho. Eu não sei responder, mas como se trata de uma receita natural (soro), acredito que eh mais saudável usar o limão.
- Como coalhar:
Um irmão meu que mora na Itália e é fazendeiro me deu uma dica e desde então, nunca perdi um litro de leite.
É o seguinte:
Use o leite de saquinho tipo A ou B. Moro em Vitória – ES e aqui tem uma marca de leite (FIORE) que é tipo A e muito bom a R$ 2,75 o saquinho.
Como fazer:
Numa panela ou caneco despeje o litro de leite e deixe-o mornar. Enquanto ele está mornando (cuidado para nao ferver e derramar), exprema o limão manualmente (preferencia use aquele expremedor manual). Despeje o suco de um limão numa jarra de vidro de preferencia para voce poder visualizar o processo. Em seguida despeje o leite morno e nao mexa e não faça nenhum movimento no produto, somente deixa-o descansar e tape com um guardanapo em cima para evitar poeira ou algum inseto.
- Tempo para coalhar:
Sempre faço lá pelas 10h da noite. Normalmente as 10h da noite do outro dia o produto já estará pronto. Se não, aguarde até a manha seguinte. Se depois desse tempo nao separar o soro, acredito que não foi seguido como informei (tipo de leite, leitro morno, por exemplo) .
- O mais legal de tudo:
A massa que sobra, sabem o que eu estou fazendo? Queijo.
Se quiseram saber, me pergunte que falo passo a passo como estou fazendo.
Atenciosamente,
Marcelo alves
olá, gostaria de saber se esse soro pode ser tomado por qualquer idade ex. minha filha tem 11 anos posso dar esse soro para ela.