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A Coca-Cola tem uma das receitas mais secretas do mundo. Seus anúncios antigos afirmavam que apenas dois homens conheciam a lista completa dos ingredientes, e que se esse segredo se perdesse algum dia o tecido do espaço-tempo se rasgaria e o universo explodiria. Curiosamente, a Coca-Cola original não é nem mais produzida e comercializada. O que nós tomamos atualmente é a Coca-Cola “nova”, que foi rebatizada.
Mas hoje em dia existe mesmo essa coisa de “ingrediente secreto”? Afinal, nas últimas décadas, os consumidores passaram a ter cada vez mais informações sobre os produtos que comem, desde informações nutricionais até informações sobre ingredientes que podem causar alergias. Além disso, análises laboratoriais acompanham a evolução dos tempos. Talvez quando a Coca-Cola foi fundada, em 1892, não havia meios de determinar quais eram os ingredientes secretos em um produto.
Hoje em dia, qualquer laboratório que valha a química que usa pode descobrir quais produtos químicos e ingredientes aparecem em quais quantidades em uma amostra de produto. É análise de alimentos, nada tão difícil quanto lançar um foguete.
No livro “Big Secrets” (“Grandes Segredos”, em tradução livre – sem edição brasileira), William Poundstone revela os ingredientes “secretos” de vários produtos, e a fórmula da coca-cola pode ser encontrada na página 43. Ela inclui extrato de baunilha, óleos cítricos e flavorizantes de suco de limão. Não existe cocaína na coca-cola, e tecnicamente nunca existiu: na realidade, ela utilizava as folhas da coca, que não é a mesma coisa que a cocaína, um derivado modificado das folhas.
Há muitos séculos as populações de países de alta altitude da América do Sul mastigam as folhas de coca pelas suas propriedades anestésicas e estimulantes – importantes para a vida em altitudes muito grandes. Mas, assim como mastigar folhas de coca não é consumir cocaína, tomar coca-cola também não é. [Live Science]
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15 Comentários »
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Bela estratégia a da Coca… antes era assim, agora chega até o HiperScience para dizer que NÃO TEM FOLHAS DE COCA NA FORMULA.
E o que é então os “extratos vegetais” que chegam aqui na linha de produção para compor o produto? E não sei se alguem lembra da briguinha judicial que teve da Coca com a Guaraná Antartica, quando aparecia aquele comercial do Guaraná Antartica na TV, mostrando os frutos nas arvores dizendo sua origem… e ao final o narrador com cara de nerd dizia: “Pergunta para a Coca-Cola de onde ela vem…???” ou algo assim parecido.
Se alguem tem uma garrafa da Coca de algum tempo atraz, observe… há na descrição dos itens do produto “Extratos Vegetais”. Hoje, como a preocupação é Calorias, isso passa despercebido que até nas tampinhas não dá pra ver direito.
Independente de segredo ou não, o fato é que tomo desde meus sete anos coca-cola e olhe que agora tenho vinte e nove, e o sabor ainda é o mesmo!
Sei de uma história envolvendo a fórmula secreta. Parece que um químico que trabalhou na Coca Cola ofereceu a fórmula secreta para a Pepsi, mas a concorrente nem quis saber, já foi chamando a polícia e avisando do caso.
É que a fórmula, além de ser segredo industrial, é propriedade intelectual da Coca Cola. Se a Pepsi colocasse o olho na fórmula, a Coca Cola poderia acabar com a produção de Pepsi Cola.
A propósito da fórmula, uma coisa é saber que componentes vão no refrigerante. Outra coisa bem diferente é a ordem em que eles são misturados e a quantia de cada um.
Bom e meio dificio de acreditar que nao houve ou haja “drogas” pois entao o vicio de pessoas a essa bebida pode ser considerado uma causa de gosto como tomar sempre um suco da mesma fruta?Ou pode psicologicamete cosiderado uma necessidade?Ou realmente existe algum tipo de substancia nao detectada na bebida?Porque somente uma analise nao pode apontar tudo que ha em serto produto ou alimento.Nao sei mas que acho sensacional a Coca-cola nao pelo seu sabor mas pelo seu marketing como diz no proprio documentario “Nao vendemos um produto mas sim uma marca” as propagandas e promoçoes sao de exelente produçao e maravilhosamente engraçadas e criticas confesso nao tomo Coca-cola.
Diziam que a ‘fórmula antiga’ continha cocaína e até havia casos de crianças que haviam adquirido dependência desta. Eu sempre achei que era cocaína mesmo. Agora que li isso sobre a folha da Coca, meu cérebro conflitou informações xD.
Muito interessante isso. Sigo o site todos os dias. Abraço!
Bom, que as folhas não são compostas de cocaina, vá lá, mas porque vicia do mesmo jeito da coca-cola?
Apenas uma observação: embora a fórmula da Coca-Cola tenha sido alterada desde sua criação (na qual os efeitos da folha de coca foram substituídos pela adição de cafeína), esta não é a “New Coke”, conforme informado no final do 2o parágrafo.
A “New Coke”, surgida nos anos 80 nos EUA foi o maior fracasso da empresa, que gastou milhões para promover a nova bebida e teve de voltar atrás devido à resistência dos fiéis consumidores de Coca-Cola. Tanto que, ao longo dos anos 80 e princípio dos 90, a Coca-Cola era chamada de “Coca-Cola Classic”.
E embora a coca não esteja mais nos ingredientes, o extrato de noz de cola continua lá.
A coca da cocacola e pepsi é o extrato de uma noz da Africa. Conheçida por noz de cola, hoje em dia é feito extratos sintéticos.
Fonte: Revista Mundo Estranho
caros amigos recebo o informativo todos os dias e acho muito interessante todas as materias acontece que recebi o informativo hoje e nao estou conseguindo abrir a materia sobre o ensino a distancia gratis, toda hora que clico na mensagem so abre a noticia da formula de coca-cola e gostaria de mim informar sobre os cursos a distancia gratis. obrigado se atendido.
bom fim de semana
Sobre a fórmula da Coca Cola, não há realmente qualquer segredo: o que existe é uma exclusividade de uso. Eles têm a receita patenteada, e se alguém fizer um refrigerante usando a mesma receita, será processado pela Coca Cola. Daí ela ser diferente de todas as outras colas: ninguém pode fazer um refri com a mesma fórmula deles!
Muito fácil descobrir os ingredientes da coca-cola. Coloque ela em espectógrafo. A máquina vai dizer a composição química dela, átomo por átomo.
Realmente pensava que a Coca-Cola mantinha em segredo um fórmula da composição da Coca-Cola. Ou será que ela esconde a receita do modo de preparo?
Tanto é que li na revista “Mundo Estranto” há alguns meses, que uma funcionária da Coca-cola tentou vender a fórmula para a concorrente Pepsi.
Então, existe ou não existe uma fórmula secreta?
A notícia é bem interessante. Quanto a ter coca, sob qualquer quantidade ou modo (industrializada ou virgem) é, ou pelo menos era, uma incógnita. No meu caso, por exemplo, só tomo Coca-Cola para ter uma boa digestão.
É muito boa durante uma costela no bafo. Posso comer à vontade. A coca vai fazendo o trabalho dela.
Se o ser humano fosse inteligente não consumia nenhum refrigerante! Pelo mal que esses produtos causam a saúde e ao corpo!
Se tiver que beber, beba água ou suco de frutas!
Enquanto pessoas bebem refrigerantes como se fossem a última delícia do mundo, clinicas e medicos comemoram! As úlceras, gastrites, inlamaçoes nos rins e até transplantes de rins. pois é tanto veneno que o corpo nao aguenta!
quem nao concorda, beba um pouco mais e seja feliz!
Sinceramente, qdo tenho problemas de dor de cabeça devido a má digestão, fígado, etc…, eu tomo sim um copo bem grande ou uma garrafa de coca cola e a dor e enjôo vão embora com certeza em menos de 05 minutos e fico em paz.
att
Ingrid