Um ‘Detox’ Realmente Funciona? Um Especialista Revela a Verdade
O conceito de “detox” envolve o uso de produtos específicos, dietas ou métodos com o objetivo de eliminar supostas “toxinas” do corpo. Esses métodos de desintoxicação ganharam grande popularidade nas redes sociais, frequentemente promovidos por celebridades, influenciadores e empresas que vendem produtos detox.
Esta semana, o Canal 10 apresenta “Todd Sampson’s Mirror Mirror: Are You Well?”, um documentário que investiga nossa fixação por detox e busca entender o fundamento científico, ou a falta dele, por trás dessa tendência.
Antes de considerar um regime de desintoxicação, é essencial entender seu histórico e suas variações.
Perspectiva Histórica da Desintoxicação
A prática de desintoxicação não é um fenômeno recente. Remontando à época de Hipócrates, acreditava-se que quatro fluidos vitais ou “humores” – sangue, fleuma, bile negra e bile amarela – precisavam estar equilibrados para uma saúde ideal. A doença era vista como resultado de um desequilíbrio desses humores, necessitando de medidas corretivas.
Com o passar do tempo, esses supostos desequilíbrios foram tratados por diversos métodos, incluindo enemas, agentes eméticos, terapia com sanguessugas e sangrias. Enemas envolvem a inserção de um tubo no ânus para administrar medicação ou líquidos, enquanto eméticos são substâncias feitas para induzir vômito. A sangria, uma prática não recomendada para os fracos de coração, envolvia a remoção de sangue para supostamente curar doenças.
Historicamente, o jejum também foi um ritual comum, especialmente entre mulheres, simbolizando autodisciplina, pureza e santidade.
Métodos Contemporâneos de Detox
Nos tempos modernos, os detoxes evoluíram. Atualmente, os produtos de detox vendidos em lojas ou online são principalmente chás ou bebidas destinadas a substituir alimentos. Esses frequentemente incluem uma fase de jejum ou incorporam jejum intermitente.
O rótulo “detox” é agora anexado a uma ampla gama de produtos, incluindo chás, cafés, águas aromatizadas e bebidas infundidas com frutas, vegetais, ervas, nutrientes ou misturas de ingredientes “naturais”. Esses produtos frequentemente alegam purgar o corpo de toxinas ou reforçar o sistema imunológico.
O mercado de bebidas detox, avaliado em mais de US$ 5 bilhões em 2022, está previsto para crescer 50% antes de 2030.
Um estudo com naturopatas nos EUA revelou que mais de três quartos recomendam estratégias dietéticas, como alimentos de limpeza (por exemplo, beterraba), suplementos, alimentos orgânicos, dietas de eliminação e probióticos para desintoxicação.
As práticas de detox não se limitam a mudanças na dieta. Por exemplo, um terço dos pacientes em um estudo nos EUA se submeteu à irrigação colônica, que envolve a infusão de líquidos no cólon para remover resíduos. Mais de um quarto usou remédios homeopáticos ou ervas laxativas. Uma tendência semelhante é provável na Austrália, já que uma pesquisa encontrou 63% de mais de 2.000 adultos tendo usado ou consultado sobre terapias complementares no ano anterior, com alguns provavelmente envolvendo métodos de detox.
Eficácia e Riscos dos Detoxes
Apesar de sua popularidade, as dietas de detox carecem de respaldo científico. Uma revisão de 2022 concluiu que essas dietas não fornecem mecanismos plausíveis para a eliminação de toxinas, nem especificam as toxinas que supostamente removem. Detoxes contrariam os princípios básicos da fisiologia humana, já que o fígado e os rins são tipicamente eficientes na remoção de toxinas. Uma revisão de 2015 também encontrou evidências insuficientes para apoiar dietas de detox.
Na Austrália, medicamentos complementares vendidos sem prescrição, incluindo produtos de detox, são regulamentados quanto à qualidade e segurança, mas não quanto à eficácia.
As alegações de marketing para produtos de detox muitas vezes prometem benefícios como eliminação de toxinas, perda de peso rápida, maior força de vontade, autoestima aprimorada, energia, imunidade, felicidade, paz interior e melhora na aparência. Os consumidores devem avaliar criticamente essas alegações antes da compra.
Dietas de detox podem levar à perda de peso a curto prazo devido à ingestão muito baixa de energia, mas não são sustentáveis e podem representar riscos à saúde. Restrições severas de calorias ou grupos alimentares podem causar deficiências nutricionais, fadiga, irritabilidade e mau hálito. Rotulagem imprecisa de ingredientes em produtos de detox também pode levar a efeitos colaterais, overdoses ou eventos adversos. Por exemplo, um homem na Espanha morreu de envenenamento por manganês devido a um ingrediente incorreto em um produto de detox de limpeza do fígado. Uma auditoria em New South Wales revelou que algumas instalações de irrigação colônica não atendiam aos padrões de controle de infecção.
Certos grupos, como aqueles com condições crônicas, transtornos alimentares, adultos mais velhos, crianças e mulheres grávidas ou amamentando, devem evitar detoxes.
Embora os programas de detox possam incentivar a reflexão sobre hábitos alimentares e de estilo de vida, levando a escolhas mais saudáveis, seus benefícios são superados pelos riscos potenciais e pela falta de suporte científico para sua eficácia. [Science Alert]
