12.04.2012

A ideia de focar no que você deve comer, ao invés do que você não deve comer, pode mudar o seu incentivo. Quer emagrecer? Foque nos superalimentos, que são facilmente encontrados, contém nutrientes ligados à longevidade e benefícios para a saúde comprovados cientificamente

22.03.2012

Pesquisadores descobriram que, quando a comida é associada a fortes cheiros, as pessoas dão mordidas menores, ou seja, comem menos

13.03.2012

São só as calorias que ingerimos que nos engordam, ou outros fatores colaboram? Existem alimentos ou substâncias usadas na indústria alimentícia que “engordam mais”? Confira esse debate científico

26.02.2012

“Diga adeus aos grandes peixes dos oceanos, e diga oi para os pequenos”. Villy Christensen, professor da Universidade de Columbia, tem boas razões para dar um alerta tão grande

14.02.2012

Localizado em uma ilha espanhola chamada Lanzarote, a noroeste de Marrocos, El Diablo é um restaurante único com acesso a seu próprio vulcão

11.12.2011

As novas “refeições prontas pra comer” dos soldados são os sanduíches mais inovadores do mundo, que podem ser servidos frescos mesmo depois de se sentar na prateleira por dois anos

5.12.2011

A cada dia que passa, a medicina alternativa fica menos alternativa e mais comum, já que muitos adultos estão preferindo remédios naturais para ajudar com certos problemas de saúde. Confira quatro dicas de curas naturais da nutricionista Joy Bauer

5.12.2011

A sociedade mundial não para de crescer, e com isso vem o risco de faltarem recursos, como alimentos. Mesmo assim, o desperdício de comida é algo frequente. Agora, um restaurante decidiu colocar um ponto final nessa prática e começou a cobrar extra de seus clientes se eles pedissem mais comida do que podiam comer

1.12.2011

Pizza, bolo, churrasco… Sua boca está salivando com os pensamentos? Desculpe, mas um estudo recente descobriu que os humanos não conseguem salivar ao pensar em comida

25.10.2011

Segundo um novo estudo, consumidores que se sentem impotentes socialmente escolhem porções extragrandes de comida em um esforço para aumentar a sua posição social aos olhos dos outros

15.08.2011

O gosto é mais do que o sabor que sua língua sente. Nossos sentidos são entrelaçados e nossa memória desempenha um papel. Descubra como experienciar melhor seu alimento

6.08.2011

As serpentes não têm orelhas, mas a maioria vê tão bem quanto o Super Homem. Elas não têm narizes, mas podem sentir cheiros com muita habilidade.

20.07.2011

O segredo para ter sucesso na academia, segundo especialistas, é começar e terminar o seu treino na cozinha. Agendar refeições e lanches em torno de seu programa de exercícios físicos pode fazer uma grande diferença – e beneficiá-lo mais tarde

14.07.2011

Os alimentos processados que a população adora têm muito sódio e pouco potássio, o que pode ser uma mistura muito perigosa, aumentando o risco de morte prematura em até 200%

11.07.2011

Quando você come fora de casa, utilizar um garfo pequeno – ou seja, comer em mordidas pequenas – pode lhe incentivar a ingerir mais alimentos, graças a uma sensação errônea de não ter comido o suficiente

30.06.2011

Sabe qual o único alimento que não estraga? Conhece de onde vieram certos costumes, como surgiram pequenas tecnologias alimentícias das quais você não vive sem hoje? Confira essas e muitas outras curiosidades na lista mais saborosa de todos os tempos

9.06.2011

Nem tudo está perdido: é preciso conhecer os diferentes tipos de açúcar e como eles agem no corpo para poder saber o melhor jeito de consumir

6.05.2011

Depois de comer aspargos, você já sentiu alguma vez um cheiro característico em sua urina? Pois é, você sabia que a ingestão do vegetal pode transformar o cheiro do seu xixi?

5.05.2011

Cientistas descobriram que as decisões favoráveis ocorrem com mais frequência logo de manhã, ou logo após o almoço

31.03.2011

A quantidade de carne usada para definir o novo recorde mundial do Guinness para o maior churrasco era tão pesada que os militares argentinos tiveram de intervir

15.03.2011

O que acontece quando estudantes de computação e de culinária se juntam?

11.03.2011

Conheça algumas receitas exóticas de todo o mundo e decida se você provaria alguma delas

23.01.2011

Afinal, se é natural comermos queijo feito com o leite de vaca, que é uma espécie diferente, porque não seria natural nos alimentarmos com o leite humano, de nossa própria espécie?

13.12.2010

Morrendo de vontade de comer um doce? Não consegue se controlar? Cientistas podem ter criado uma estratégia que vai lhe ajudar a comer menos: mergulhe fundo na sua mente, e imagine cada mordida do que quer come

25.10.2010

Ela libera caranguejos vivos, armazenados em pequenas embalagens de plástico. Eles ficam em um estado de hibernação, em uma temperatura de 5 graus Celsius

14.10.2010

O artista Carl Warner é um fotógrafo especializado em criar belíssimas paisagens feitas de comida. Ele as chama de “foodscapes”, uma jogo de palavras que mistura “food” (comida, em inglês), com “landscapes” (paisagens)

13.10.2010

Uma moça chamada Sally Davies comprou um Mc Lanche Feliz no dia 26 de abril de 2010. Ela decidiu fazer um experimento – deixou o lanche sobre sua mesa por seis meses e tirou fotos dele todos os dias

13.10.2010

Você já assistiu a Fantástica Fábrica de Chocolates? Se sim, deve lembrar de uma das invenções de Willy Wonka – um chiclete que valia por uma refeição inteira (com direito a entrada, prato principal e sobremesa). Agora cientistas do Instituto de Pesquisas de Alimentos em Norwich criaram algo muito parecido

12.10.2010

Alguns dias atrás nós publicamos a foto acima, revelando que essa meleca cor-de-rosa é o que constitui o seu adorado nugget de frango. Como recebemos vários comentários, resolvemos levar o assunto mais a fundo. Saiba mais sobre essa delícia crocante e douradinha:

4.10.2010

Saiba como os nuggets são feitos e depois nos conte se você conseguirá saborear algum com a consciência limpa

16.09.2010

Segundo uma nova pesquisa, cozinhar sua própria refeição pode não significar comer melhor

3.08.2010

Um entomologista belga acredita que uma dieta rica em insetos vai trazer muitos benefícios para a humanidade, especialmente se for adotada no ocidente

2.06.2010

Você resolveu fazer um hambúrguer e deixou ele passar só um pouquinho do ponto. Quando o retirou da frigideira percebeu que ele estava escuro, duro e completamente seco. Mas por que isso acontece com a comida quando queima?

27.05.2010

Será que sujeira na sua comida faz bem? Esqueça as ladainhas de sua mãe!

27.04.2010

Um novo estudo mostra que as pessoas que se servem na cozinha ou no fogão comem menos do que aquelas que pegam comida diretamente da mesa.

23.12.2009

Fim de ano é uma época ótima: férias, natal e festas de ano novo. O problema é que muitas pessoas acreditam que a comilança dessa época pode causar problemas.

20.11.2009

Uma pesquisa recente mostra que o macarrão instantâneo pode ser muito mais prejudicial à saúde do que se imaginava.

18.11.2009

Não se preocupe, pode comer seu chocolate sem culpa. Um novo estudo do Centro de Pesquisas Nestlé, na Suíça, mostra que o consumo diário de chocolate amargo pode ajudar a reduzir o estresse.

20.10.2009

A Delta Faucet é uma tornaira que funciona por comando de toque Não é comum divulgarmos novidades do setor ‘culinário’ aqui no Hype, mas eu não me aguentei ao ver a Delta Faucet, e tive que perguntar: Como é que você não teve esta idéia, bobalhão? É sim, você mesmo. Além do design ser minimalista, [...]

13.10.2009

Um novo relatório afirma que alguns alimentos considerados mais saudáveis podem causar intoxicações alimentares.

4.08.2009

Em Bolonha as mortadelas podem ter mais de 200 kg, o suficiente para alimentar uma cidade inteira e causar flatulências coletivas catastróficas.

31.07.2009

A comida orgânica não é mais benéfica à saúde, comparada com a comida produzida convencionalmente, de acordo com um recente estudo.

23.07.2009

Um novo estudo descobriu que beber leite pode reduzir as chances de morrer de doença coronária e derrame em até 20%.

6.07.2009

Os produtores tentam encontrar um ponto em que as pessoas comam um certo produto e fiquem com vontade de mais.

18.04.2009

Após alguns dias tomando um café da manhã correto, você estará com fome de manhã, mas se alimentará menos todas as noites e poderá emagrecer.

8.04.2009

Um sanduíche de bacon realmente pode curar a ressaca – ele aumenta o nível de aminas no nosso organismo e elas ‘limpam a cabeça’ de acordo com cientistas.

1.04.2009

A máquina usa raios infravermelhos e uma tecnologia especialmente criada para misturar água e farinha à massa e passar molho de tomate.